- 08月21日(木)
- 18:00-19:30
味の表現講座
言葉にすることで、味の理解はもっと深くなる。コーヒーを語れる力を養う講座。
4,000円
- 予約枠
- 4名
- 先着順
- 残り1名
味の表現講座
料金：￥4,000（税込）
定員：各回4名
講義時間：約90分
言葉にすることで、味の理解はもっと深くなる。コーヒーを語れる力を養う講座。
特典：講座で使用したコーヒー豆を10%OFFで購入できます。
■ セミナー概要
「このコーヒー、美味しいけど…何が美味しいんだろう？」
「プロが話すような“酸味が明るい”とか“後味に○○が残る”ってどういうこと？」
そんな疑問を解きほぐし、コーヒーの味わいを“感じる”だけでなく“伝える”力を磨くのがこの講座です。
味覚・嗅覚を言語化するトレーニングを通じて、コーヒーの魅力をより深く理解できるようになります。
コーヒーの表現に役立つフレーバーホイールを用いて、感覚の整理や語彙の増やし方も学びます。
テイスティングを中心とした実践型の内容なので、五感をフル活用して楽しく学びたい方にもおすすめです。
■ こんな方におすすめ
「美味しい」の先を知りたい方
自分の感じた味をうまく伝えられない方
• • コーヒーのテイスティングがもっと楽しくなる方法を知りたい方
