IMOMコーヒーセミナー | 愛知のコーヒー教室

初めてラテアートを体験する方や、ラテアート初級レベルの方、カフェラテが好きで好きでたまらない方向けの内容です。

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マシンを使用できる方。スチーム、エスプレッソをご自身で行っていただき、上達したいアートを決めレベルに合わせて指導させていただきます。

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産地や精製処理、焙煎度合いによるコーヒ豆の特徴を理解し、自分好みのオリジナルブレンドを作り、試飲できる講座です。 コーヒー豆ごとの特徴を理解することで、オリジナルブレンドの作り方などへの理解も深まります。 ブレンドコーヒーの作り方の基本を体験していただけます。

コーヒーおよび関連商品の評価に関する概念とスキルをカバーします。

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マシンを使用できる方。スチーム、エスプレッソをご自身で行っていただき、上達したいアートを決めレベルに合わせて指導させていただきます。

ハンドドリップの基本レシピや好みに応じた味の調整方法についてお伝えします。

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マシンを使用できる方。スチーム、エスプレッソをご自身で行っていただき、上達したいアートを決めレベルに合わせて指導させていただきます。

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小型焙煎機Aillio Bullet R1 V2を使用した焙煎体験セミナー

スペシャルティコーヒーの味わいは産地や焙煎だけではなく、コーヒー器具の違いでも大きく変化します。ドリップコーヒー、エアロプレス、フレンチプレスなど… 今のコーヒー業界でよく使われているコーヒー器具のそれぞれの使い方や特徴、メリット・デメリットなどを学べる講座です。

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産地や精製処理、焙煎度合いによるコーヒ豆の特徴を理解し、自分好みのオリジナルブレンドを作り、試飲できる講座です。 コーヒー豆ごとの特徴を理解することで、オリジナルブレンドの作り方などへの理解も深まります。 ブレンドコーヒーの作り方の基本を体験していただけます。

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