- 06月01日(日)
- 18:00-21:30
高度ラテアートセミナー- SHIBATA barista -
高度ラテアートセミナー ～ワンランク上のラテアートセミナー～
本セミナーは、エスプレッソ抽出・ミルクスチームが自身で行える方を対象とした、少人数制の実践型ラテアート講座です。
10,000円
- 予約枠
- 1名
- 先着順
- 満席
高度ラテアートセミナー
料金：￥10,000（税込）
定員：各回3名（※2名以下の場合、講義時間が短縮となる場合がございます）
講義時間： 約150分
■ セミナー概要
本セミナーは、エスプレッソ抽出・ミルクスチームを自身で行える方を対象とした、実践型のラテアート講座です。バリスタ経験のある方や業務用マシンを日常的に使用しているホームバリスタなど、さらなるスキルアップを目指す方に向けた内容となっております。
■ 特徴
完全実践形式で、エスプレッソ・ミルクスチームはすべて受講者が担当。描きたいアートを講師とともに深掘りし、技術や表現力を高めていきます。受講者のレベルや課題に応じたパーソナル対応で、「今よりもっと綺麗に描きたい」「クセを直したい」といった具体的な悩みに個別でアプローチ。
・スチームの課題と改善方法
・アートの質を高める注ぎ方のポイント
・普段のアートをさらに上達させるフィードバックなど、実用的な指導を行います。
■ 対象
エスプレッソとミルクスチームを扱える方（バリスタ経験者、現役・ホームバリスタなど）
■ 備考
少人数制（最大3名）のため、セミナー内容・時間は人数により変動する場合がございます。予めご了承ください。
講師：柴田一貴（しばたいつき）
【受賞歴】
・Free Pour Latte Art Grand Prix Osaka 2022 Best32
・Latte One Team 2023 優勝
・Latte One Team 2024 3位
その他国内大会入賞歴あり
【取材歴】
Cafe Res [カフェレス] 2024 春/夏 特集 注目！「アイスコーヒー」アレンジレシピ
旭屋出版 進化系『アイスコーヒー』の技術とメニュー
